RECEPTA DEL DIMARTS - PIT DE POLLASTRE AL CURRY

  INGREDIENTS: 8 coques de blat de moro 1 ceba 3 o 4 pebrots verds 2 pits de pollastre Oli d'oliva verge extra sal pebre mòlt curry Mig got de llet d'ametlles
PREPARACIÓ: Posem a la paella o wok una mica d'oli d'oliva verge extra i afegim la ceba en juliana i els pebrots en tires. Tallem els pits de pollastre i afegim . Saltegem bé i salpebrem. Quan el pit estigui daurada, afegim una mica de curri i la llet. Deixem que cuini fins que hagi reduït. Estenem les coques i vam repartir entre les coques . Emboliquem bé i portem al forn. Daurem les coques al forn i servim.